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“2015年全國不飽和脂肪酸、功能糖生產應用領域健康產品高峰論壇”盛大舉行
日期:2018-09-01
4月18日, 由中國生物發酵產業協會主辦,中國科學院青島生物與能源過程研究所和青島瑯琊臺集團承辦的“2015年全國不飽和脂肪酸、功能糖生產應用領域健康產品高峰論壇”在美麗的青西新區勝利舉行,參加此次論壇的專家、學者、企業精英們就全國不飽和脂肪酸、功能糖應用于食品產業的發展現狀和前景進行了深入的交流和探討。
此次論壇云集了全國不飽和脂肪酸、功能糖生產應用領域的三大領導協會——中國生物發酵產業協會、中國乳制品工業協會、中國焙烤食品糖制品工業協會,吸引了中科院青島能源所、魯東大學、大連工業大學、伊利集團等多位頂級專家和企業代表上百人參加。中國生物發酵產業協會理事長石維忱、中國乳制品工業協會名譽理事長宋昆岡、中科院青島能源所劉會洲、中國焙烤食品糖制品工業協會秘書長張九魁、中國生物發酵產業協會秘書長李曉燕、黃島區副區長蘇銀章、青島瑯琊臺集團董事長李悅明等多位領導出席,會議由中國生物發酵產業協會莫小曼主持。
本次高峰論壇特邀中國乳制品工業協會宋昆岡理事長、中國生物發酵產業協會李曉燕秘書長、魯東大學鄒寧教授、伊利集團葉文慧總經理等專家、企業精英等,就“乳制品行業DHA、ARA應用現狀及發展趨勢”“新型功能糖發展趨勢”“微藻不飽和脂肪酸研究應用”“DHA在嬰幼兒配方奶粉中的應用”等熱點問題做了主題演講,對不飽和脂肪酸、功能糖的生產應用進行了深入探討,為開拓更廣闊的應用空間出謀劃策。主題演講結束后,與會人員參觀了青島瑯琊臺集團生物科技館、DHA研發生產基地、健康產業園釀酒車間、瑯琊臺酒博物館,對瑯琊臺集團的綜合實力及“健康”產品理念有了更深的理解,也進一步加強了合作的信心與愿望。
作為此次論壇的承辦單位青島瑯琊臺集團,始終秉承“為廣大消費者創造健康美好生活”的企業使命,倡導以“健康”為主題的產品文化,五十余年來,保持了蓬勃發展的良好勢頭。尤其是近幾年,青島瑯琊臺集團搶抓青西新區發展藍色經濟的重大機遇,把實施藍色引領、實現藍色跨越作為企業發展、經濟轉型的主導戰略,在做好健康白酒的基礎上,加快了轉方式、調結構的步伐,加大對海洋微生物產業的研究與開發,成功出產了異麥芽酮糖、海洋微藻生產DHA、ARA等海洋、健康產品,正式確立了以微生物發酵為技術核心,白酒、果酒、生物健康、生態肥、現代農業、房地產六大產業板塊統籌發展的戰略格局,企業自主創新能力和科技綜合實力迅速增強,成功實現了轉型升級。
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